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書名

小児ぜん息・アレルギー疾患 食事療法HANDBOOK

筆頭著者

鳥居新平・編

出版社名

医歯薬出版

ISBNコード

ISBN978-4-263-70276-5

発行年

2001年9月

判型 / 頁数

B5判 / 140頁

分類

臨床医学系/その他/栄養・食事療法

価格

定価(本体2,600円+税)

内容

公害健康被害補償協会が平成9年度から11年度までの3ヶ年計画で実施した,「気管支ぜん息患者等のQOL向上,健康回避に関わる研究」で得られた成果を加え,気管支ぜん息等の食生活に役立ち,だれでも作れる具体的な献立をもとに,適切な栄養管理が行えるよう編集.献立,調理のポイントも明示.