書名 |
公衆栄養学 (改訂第8版) ≪健康・栄養科学シリーズ≫ |
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筆頭著者 |
医薬基盤・健康・栄養研究所・監 |
出版社名 |
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ISBNコード |
ISBN978-4-524-23391-5 |
発行年 |
2023年4月 |
判型 / 頁数 |
B5判 / 320頁 |
分類 |
栄養学／栄養学一般 |
価格 |
定価3,300円（本体3,000円 税10％） |
栄養疫学の基礎知識，栄養政策，現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べる好評テキスト．
