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書名

応用栄養学 ≪Visual栄養学テキスト≫

筆頭著者

小切間美保・他編

出版社名

中山書店

ISBNコード

ISBN978-4-521-74291-5

発行年

2020年4月

判型 / 頁数

A4判 / 200頁

分類

栄養学/栄養学一般

価格

定価2,970円(本体2,700円 税10%)

内容

栄養管理の進め方,食事摂取基準(2020年版),各ライフステージにおける生理的特徴と栄養ケア,スポーツ栄養学,災害などの特殊環境下の栄養学を実践的に解説