“ヒトを対象としたアセスメント→指導”をイメージできる「運動生理学」のテキスト．エネルギー代謝や運動指導に分量を割き，「健康づくりのための身体活動基準2013」，「日本人の食事摂取基準（2015年版）」に準拠．長文は避け，図表を多く入れるなどの工夫をし，初学者でも苦手意識を持たずに読み進めることができる一冊．

【主要目次】
はじめに
基礎編
　1　安静時と運動時のエネルギー代謝
　　Ａ　エネルギー代謝
　　Ｂ　1日のエネルギー消費量
　　Ｃ　臓器別のエネルギー代謝
　　Ｄ　エネルギー代謝の測定法
　　Ｅ　エネルギーバランスの評価と現場応用
　　練習問題
　2　運動と身体組成
　　Ａ　肥満とやせの判定
　　Ｂ　身体組成の測定法
　　Ｃ　ウエイトコントロールと運動・栄養
　　練習問題
　3　運動と呼吸・循環器系の機能
　　Ａ　呼吸・循環器系機能の仕組み
　　Ｂ　運動時の呼吸・循環器系調節
　　Ｃ　呼吸・循環器系機能の指標
　　Ｄ　酸素借と酸素負債
　　練習問題
　4　運動と骨格筋の機能
　　Ａ　骨格筋の構造と収縮の仕組み
　　Ｂ　エネルギー供給系
　　Ｃ　筋線維タイプとその特性
　　Ｄ　筋力の心理的限界と生理的限界
　　Ｅ　筋疲労
　　Ｆ　トレーニングと骨格筋の適応
　　練習問題
　5　運動と中間代謝・内分泌の機能
　　Ａ　運動と糖代謝
　　Ｂ　運動と脂質代謝
　　Ｃ　糖・脂質代謝のホルモンによる調節
　　Ｄ　運動とアミノ酸代謝
　　練習問題
　6　環境と運動・栄養
　　Ａ　運動とストレス
　　Ｂ　温度環境と運動
　　Ｃ　気圧環境と運動
　　Ｄ　無重力（宇宙）環境と運動
　　Ｅ　災害時の運動と栄養
　　練習問題
　7　体力・運動能力に及ぼす栄養摂取の影響I
　　Ａ　糖質（炭水化物）
　　Ｂ　たんぱく質
　　Ｃ　脂質
　　練習問題
　8　体力・運動能力に及ぼす栄養摂取の影響II
　　Ａ　運動とビタミン
　　Ｂ　運動とミネラル
　　Ｃ　運動とサプリメント，栄養補助食品
　　Ｄ　運動と水分
　　Ｅ　運動前・中・後の食事内容と摂取のタイミング
　　Ｆ　運動時の食事摂取基準の活用
　　練習問題
　9　体力・運動能力の性差
　　Ａ　体力・運動能力の性差
　　Ｂ　体力・運動能力調査からみた性差
　　Ｃ　女性の運動・トレーニングの留意点と効果
　　練習問題
　10　体力・運動能力の加齢変化
　　Ａ　成長・発達に伴う身体的変化と運動機能の変化（出生から成人における変化）
　　Ｂ　加齢に伴う身体的変化と運動機能の変化（成人期以降の変化）
　　Ｃ　体力・運動能力調査からわかる体力の変化（年齢別体力と年次推移の比較）
　　練習問題
　11　健康関連体力・運動能力に及ぼす運動トレーニングの影響と遺伝
　　Ａ　トレーニング効果
　　Ｂ　健康関連体力・運動能力の遺伝率
　　Ｃ　運動能力・健康関連体力のトレーニング効果に関連する遺伝子多型
　　Ｄ　生活習慣病に関連する遺伝子多型とトレーニング効果に及ぼす影響
　　Ｅ　おわりに
　　練習問題
実践編
　12　健康の保持・増進のための身体活動・運動指導I
　　Ａ　日本における身体活動・運動の現状
　　Ｂ　健康づくりのための身体活動基準2013
　　Ｃ　健康づくりのための身体活動・運動の疫学
　　Ｄ　身体活動・運動指導の実際
　　Ｅ　メディカルチェックとリスクの層別化
　　Ｆ　有疾患者に対する身体活動・運動指導
　　練習問題
　13　健康の保持・増進のための身体活動・運動指導II
　　Ａ　日本における高齢化社会の現状
　　Ｂ　加齢に伴う健康問題
　　Ｃ　フレイル予防と身体活動・運動
　　Ｄ　骨粗鬆症予防と身体活動・運動
　　Ｅ　認知症予防と身体活動・運動
　　Ｆ　高齢者における運動支援・指導時の注意
　　練習問題
おわりに
付録
練習問題解答
索引