書名 |
生化学 第3版 ≪栄養科学イラストレイテッド≫ |
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筆頭著者 |
薗田 勝・編 |
出版社名 |
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ISBNコード |
ISBN978-4-7581-1354-0 |
発行年 |
2017年12月 |
判型 / 頁数 |
B5判 / 256頁 |
分類 |
栄養学／栄養学一般 |
価格 |
定価3,080円（本体2,800円 税10％） |
多くの管理栄養士養成校で採用いただいている教科書が待望のカラー化！栄養素の特徴から代謝のしくみまでが分子レベルで理解できる．国試対策にも役立つ1冊
