ドライマウスの基礎知識，その原因とメカニズム，ドライマウスが引き起こす症状などをわかりやすく解説．高齢者ドライマウスのメカニズムと対応を簡潔にまとめた手引き書．

【Chapter 1　基礎知識の再確認】
　唾液腺（解剖学的）とは?
　唾液ができるメカニズム
　唾液が分泌するメカニズム
　唾液に含まれる成分と機能
　　Column　ドライマウスと嚥下機能との関係
【Chapter 2　ドライマウスによって起こる症状】
　う蝕
　歯周病
　義歯不適合
　味覚異常
　食べる機能の低下
　微生物による感染症
　　Column　ドライマウスと肺炎の関連性
【Chapter 3　ドライマウスの原因】
　唾液腺そのものの異常
　全身疾患
　薬の副作用
　　Column　30種類の薬で重度のドライマウスに
　頭頚部癌への放射線治療
　ストレス
　サルコペニア
　口呼吸
【Chapter 4　加齢による口腔内の変化】
　唾液腺，腺組織の変化
　サルコペニア
　血流の低下
【Chapter 5　ドライマウスへの対応法】
　ドライマウスの検査・診断
　ドライマウスの診療手順
　保湿剤（使い方）
　唾液腺・口腔粘膜マッサージ
【Chapter 6　ドライマウスに遭遇したら?】
　ドライマウスチェックシート
　唾液分泌の日内変動
　どんな症状があるのでしょう?
　介護の必要な方の場合?口腔ケアが大切?
　口腔内感染症?内因性と外因性?
【Chapter 7　症例別対応法の実際】
　ドライマウスによりう蝕と歯周炎が進行した患者さん
　シェーグレン症候群と口腔カンジダ症を発症している患者さん
　唾液分泌量が少なく，義歯不適合の患者さん
　　Column　花粉症とお薬でドライマウスに