書名 |
改訂 応用栄養学実習書 ―PDCAサイクルによる栄養ケア (第2版) |
|---|---|
筆頭著者 |
柳沢幸江・他編著 |
出版社名 |
建帛社 |
ISBNコード |
ISBN978-4-7679-0726-0 |
発行年 |
2022年3月 |
判型 / 頁数 |
B5判 / 192頁 |
分類 |
栄養学／栄養学一般 |
価格 |
定価2,750円（本体2,500円 税10％） |
栄養士・管理栄養士養成課程実習書。食品成分表2020年版に基づく改訂第2版。各ライフステージの栄養ケア計画と食事計画例を具体的に。
妊娠期・授乳期 乳児期・幼児期 学童期・思春期 成人期 高齢期 スポーツ・運動 環境と栄養
