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書名

改訂 社会・環境と健康:公衆衛生学 ≪カレント≫

筆頭著者

北田善三・他編著

その他著者等

須崎尚 共編著

出版社名

建帛社

ISBNコード

ISBN978-4-7679-0670-6

発行年

2020年4月

判型 / 頁数

B5判 / 208頁

分類

栄養学/栄養学一般

価格

定価2,750円(本体2,500円 税10%)

内容

管理栄養士養成課程向け教科書新シリーズ。 「社会・環境と健康」の範囲を網羅しつつもコンパクトに収載。 各章冒頭に「学習のねらい」と「Key Words」を,章末に「演習課題」を設け,さらには巻末資料も充実させ,より理解を深めて学習できる。

最新の法令,統計に対応した改訂版。

目次

社会と健康 環境と健康 健康,疾病,行動にかかわる統計資料 健康状態・疾病の測定と評価 生活習慣の現状と対策 主要疾患の疫学と予防対策 保健・医療・福祉の制度 衛生関連法規