管理栄養士・栄養士養成課程向けテキスト。 臨床の場でチーム医療による治療体制の中で，管理栄養士は栄養ケアのプロとしての高度な専門的知識が要求される。そのため，栄養学的知識はもとより，治療法や疾患病態などの幅広い知識が必要になる。 本書では，「人体の構造と機能と疾病の成り立ち」分野の総まとめとしての「臨床医学」を理解するとともに，「臨床栄養学」を学習するための橋渡しとなるよう，疾患病態についての基本的知識を系統的にまとめる。
最新の各種ガイドラインなどに沿った第5版。

疾患診断・治療の概要　栄養障害・肥満と代謝疾患　消化器系疾患　循環器系疾患　腎・尿路系疾患　内分泌系疾患　神経疾患　呼吸器系疾患　運動器系疾患　生殖器系疾患　血液系疾患　感染症