生化学を元素から説く―化学音痴を自称する人でも大丈夫！
どこから読んでも面白い！
ヒトは食物から栄養をとる。その食物の元素がヒトの元素となる。本書はこの元素に着目し，ここから生化学を説く。通常，生化学書はタンパク質，糖質，脂質という体系で述べられ，その複雑な構造から特に初学者には難しい印象を与える。高校の化学の教科書のように元素から入るという，従来とは違う視点で生化学をとらえると，新しい理解に結びつく。
老化に関与する活性酸素を体系的に述べたり，酸素が関与する発光で，著者（中野稔）が開発したウミホタルルシフェリン誘導体とスーパーオキシド（活性酸素の一種）の反応による発光，下村脩氏のオワンクラゲの発光など興味深い記述も収める。
初版が出版される前，医学専門紙に連載されていたが，開業医でこの記事を切り取って勉強されている方がおられた。化学音痴を自称する人でも全然大丈夫！楽に学べる。どこから読んでも面白い。生化学を熟知している著者だからこそ，生き生きと，わかりやすく説くことができる。
学問は今日，もはや狭い一領域だけで発展することはできない。元素を知ることで広い領域の知識を吸収することが可能となる。医系，生物系，理工系，栄養，農学等を志すすべての学生必読！

1章　序論
2章　水素
3章　炭素
4章　窒素
5章　酸素
6章　リン
7章　硫黄
8章　ハロゲン
9章　セレン
10章　アルカリ金属元素
11章　マグネシウムとアルカリ土類金属元素
12章　遷移元素
13章　亜鉛と12族元素