書名 |
三訂 臨床栄養学実習 ―フローチャートで学ぶ臨床栄養管理 |
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筆頭著者 |
中村富予・他編著 |
出版社名 |
建帛社 |
ISBNコード |
ISBN978-4-7679-0735-2 |
発行年 |
2022年11月 |
判型 / 頁数 |
A4判 / 128頁 |
分類 |
臨床医学系／その他／栄養・食事療法 |
価格 |
定価3,080円（本体2,800円 税10％） |
栄養アセスメント，ケアプランの作成，栄養管理の一連の流れを理解できるよう，フローチャート形式で順序立てて学習する。喫食率の把握など実際に即した実習課題を盛り込むなど大幅に見直した三訂版。
栄養アセスメント 栄養管理計画書の作成 症例検討 栄養診断 在宅療養者の食生活支援 嚥下障害者の栄養管理
