歯科の専門知識を持たない「口腔ケアの担い手」のため口腔の見方，ケアの手順などを解説．主な疾病との関連や災害時口腔ケア，地域連携パスなど様々なテーマをまとめた．

本書の構成
①口腔ケアの基礎知識（ケアとは，口腔・歯の観察，ケアの手順）
②病院の種類（急性期病院，療養病床）や在宅に応じた口腔ケア．
③病期や病態（脳卒中，がんの外来化学療法，糖尿病）に応じた口腔ケア．
④チーム医療として，地域連携クリティカルパス，看護師との連携など．
⑤さらに深い関連のあるテーマとして，摂食嚥下障害・誤嚥性肺炎などの知識，災害時の口腔ケア．
⑥基本知識として，口腔のしくみ（解剖）※ルビ付き

＜基礎知識＞
1章　口腔ケアとは
2章　口腔の観察
3章　歯の観察
　 Ⅰ　歯冠修復治療
　 Ⅱ　欠損補綴
4章　口腔ケアの手順

＜病期・病態別の口腔ケア＞
5章　主な疾患と口腔ケア
　 Ⅰ　脳卒中
　 Ⅱ　がん（外来化学療法）
　 Ⅲ　糖尿病
6章　急性期病院の口腔ケア
　 Ⅰ　周術期の口腔ケア
　 Ⅱ　ICUの口腔ケア
7章　療養病床における口腔ケア
8章　在宅における口腔ケア
9章　介護予防と口腔ケア

＜チーム医療＞
10章　チーム医療としての口腔ケア
11章　地域連携クリティカルパス
12章　看護師から見た口腔ケア
13章　摂食嚥下障害の基礎知識と口腔ケア
14章　災害と口腔ケア
15章　口腔のしくみ