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書名

高齢期の疾患と栄養食事療法 ―咀嚼嚥下障害,褥瘡,リウマチ・膠原病 ≪栄養食事療法シリーズ 9.≫

筆頭著者

渡邉早苗・他編(女子栄養大学)

その他著者等

寺本房子・田中明・工藤秀機・柳沢幸江・松田康子・高橋啓子 共編

出版社名

建帛社

ISBNコード

ISBN978-4-7679-6138-5

発行年

2009年2月

判型 / 頁数

B5判 / 136頁

分類

臨床医学系/その他/栄養・食事療法

価格

定価2,310円(本体2,100円 税10%)