本書は、訪問看護師、ホームヘルパー、家族介護者などを対象とし、口腔ケアの基本、高齢者によくみられる口腔疾患の基礎知識、高齢者によくみられる口腔症状のケア、特殊な状態・疾患を有する高齢者の口腔ケアにつき、日常の口腔介護に必要な事項を、わかりやすい表現で、具体的に、実践的に記述したものである。
本書が在宅を始めとする介護の現場で有効に活用され、要介護者の口腔衛生状態が向上し、よりよい日常生活を送れることを望み作成された。

第I章　口腔ケアの基本
第II章　高齢者によくみられる口腔疾患の基礎知識
第III章　高齢者によくみられる口腔症状のケア
第IV章　特殊な状態・疾患を有する高齢者の口腔ケア
【付録】口腔ケアに必要な常備薬・物品