生化学の知識を簡潔なマップ形式にまとめたテキスト．第3版刊行時から増え続ける新知見を単なる情報の羅列にならぬよう配慮しつつ盛り込んで記載の充実をはかるとともに，効果的な色分けにより図の見やすさをいっそう高めている．医薬化学系学生の要点整理のために，また周辺研究者が生化学のアウトラインを知るためにも最適の教科書．

【主要目次】

1.　糖質
2.　脂質
3.　タンパク質
4.　核酸
5.　酵素
6.　ビタミン
7.　消化と吸収
8.　糖質の代謝
9.　脂質の代謝
10.　タンパク質の代謝
11.　核酸の代謝
12.　遺伝情報
13.　無機質
14.　ホルモン
15.　細胞
16.　エネルギー代謝
17.　ポルフィリン
18.　水・血液・尿

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