飲食物と薬との相互作用に関する臨床例を示し，相互作用の機序，使用上の注意および服薬指導についてわかりやすく簡潔にまとめた飲食物・薬物間相互作用の情報源．

I　総論　薬物相互作用の基礎

II　各　論

第1章　グレープフルーツジュースと薬
第2章　ハーブと薬
第3章　緑茶と薬
第4章　タバコと薬
第5章　カフェイン含有食品と薬
第6章　アルコールと薬
第7章　ビタミンと薬
第8章　カルシウム、マグネシウムおよびアルミニウムと薬
第9章　カリウム含有食品と薬
第10章　炭火焼き食品と薬
第11章　モノアミンおよびヒスタミン含有食品と薬
第12章　セロトニン含有食品と薬
第13章　日本食と薬
第14章　酸性飲料と薬
第15章　脂肪と薬
第16章　一般用医薬品(OTC薬)と他薬