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書名

生化学 ≪新スタンダード栄養・食物シリーズ 2≫

筆頭著者

脊山洋右・他編

出版社名

東京化学同人

ISBNコード

ISBN978-4-8079-1662-7

発行年

2014年4月

判型 / 頁数

B5判 / 256頁

分類

栄養学/栄養学一般

価格

定価2,750円(本体2,500円 税10%)