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雑誌名

臨床栄養

出版社

医歯薬出版

巻・号

2005年 7月号 Vol.107 No.1 (2005年 6月発行)

特集

給食施設の衛生管理 ― 食中毒の発生傾向と対策

定価

1,320円(本体1,200円 税10%)

URL

https://www.ishiyaku.co.jp/