■特集　ダイエットの科学
巻頭言……久野　譜也
ダイエットの現代的意味……久野　譜也
ダイエットのメカニズム～食事と運動のバランス～……下村　吉治
体質と遺伝子型……福　　典之・武安　岳史・田中　雅嗣・押田　芳治
発育期のダイエット……小沢　治夫・池田千代子
中高齢者のエネルギー・バランスと体重コントロール……緑川　泰史・安部　　孝
スポーツ選手のダイエット……齋藤　愼一・川口　昌代
ダイエットの心理……三宅　紀子
ダイエットの指導……小澤多賀子・久野　譜也
ダイエットビジネス……浅野　信久
■保健指導資料
国民衛生の動向［2002］-2-……編集部
■書評
福永哲夫　編「筋の科学事典―構造・機能・運動―」……金子　公宥
ICCSPE　編集，日本体育学会学校体育問題検討特別委員会　監訳「世界学校体育サミット」……勝田　　茂
平野裕一・加賀谷淳子　編集「トレーニングによるからだの適応―スポーツ生理学トピックス―」……小林　寛道