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雑誌名

実験医学

出版社

羊土社

巻・号

2023年 6月増刊号 Vol.41 No.10 (2023年 6月発行)

特集

健康と疾患を制御する精密栄養学 ― 「何を、いつ、どう食べるか?」に、食品機能の解析と個人差を生む分子メカニズムの解明から迫る

定価

6,160円(本体5,600円 税10%)

URL

http://www.yodosha.co.jp/