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雑誌名

臨床栄養

出版社

医歯薬出版

巻・号

2020年 9月号 Vol.137 No.3 (2020年 9月発行)

特集

プレシジョン栄養学 ― 先進的な個別化栄養の現状と展望

定価

1,760円(本体1,600円 税10%)

URL

https://www.ishiyaku.co.jp/

著作権管理

JCOPY

目次

特集にあたって
プレシジョン栄養学-個別化栄養の現状と展望 
AI栄養-国立健康・栄養研究所の試み 
プレシジョン栄養学におけるゲノム情報の活用-食・生活習慣と健康情報および遺伝的背景の関係性解明 
マイクロバイオーム・ベースド・プレシジョン栄養学 
IoT技術がもたらすプレシジョン栄養学の展望 
日本人の食事摂取基準のプレシジョン栄養学への活用の取り組み 
臨床現場におけるプレシジョン栄養学-糖尿病患者に対する個別化栄養指導(A-PDCAサイクル)の取り組み 
食事管理アプリによる個別栄養評価の取り組み 
プレシジョン栄養学をめざした実践例-ILSI Japan・弘前大学COIの取り組み 

■新連載 
特定保健指導における運動の意義について熟考する(1)
総論:特定保健指導における運動の意義と効果的な実践
 
 上機嫌に働くコツ 良好な人間関係を築き,スマートに働こう!(1)
 輝いている管理栄養士は何をもっているのでしょう?

■連載
Medical Nutritionist養成講座(33)
 本邦における在宅経腸栄養法の歴史
Dr.雨海の臨床男性栄養学(5) 〈隔月連載〉
 生物と感染症(3)-エイズと3匹のくま 
こんだてじまん
 じまんの一品料理 ふわふわお好み焼
 徳島赤十字病院 
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(23)
 肉類3(うし2) 
現場発! 管理栄養士のための臨床研究Tips(15)
 よくわかる論文の構成と書き方:Results 
回答しやすく・分析しやすい 業務に活かせる! アンケート調査のキホンと応用(6)
 データの分析法 
栄養指導に役立つ医薬品の知識(3)
 体内に入った薬の行方(薬物動態)