はじめに　
【脂肪酸クオリティと疾患制御】
　ω3脂肪酸クオリティによる疾患制御　
　飽和脂肪酸による細胞内シグナルの活性化と脂肪毒性　
　脂肪酸の“質”を制御する脂肪酸伸長酵素とその関連疾患　
　極長鎖脂質による表皮および涙液における透過性バリア形成　
　短鎖脂肪酸による疾患制御　
　ロイコトリエンと疾患制御　
　シクロオキシゲナーゼ経路によるリポクオリティ認識　
　アレルギー疾患における好酸球の脂肪酸代謝異常　
　アナンダミドとN－アシルエタノールアミンの代謝と疾患制御　
【膜リン脂質クオリティと疾患制御】
　ホスフォリパーゼA2 による代謝と疾患の制御　
　ホスフォリパーゼC によるイノシトールリン脂質代謝と疾患制御　
　ホスフォリパーゼD の癌における多様な機能　
　リン脂質フリッパーゼが関与する細胞・生体機能　
　細胞膜リン脂質スクランブリングの分子機構　
　ABC 蛋白質による脂質輸送と疾患制御　
　膜リン脂質アシル転移酵素と疾患制御　
　細胞膜での蛋白質－イノシトールリン脂質相互作用へのアシル基の関与　
　リゾリン脂質代謝と疾患制御　
　リゾリン脂質輸送体と疾患制御　
　ジアシルグリセロールキナーゼによるさまざまな疾患の制御
－がん，がん免疫，2 型糖尿病，精神疾患などとの関連　
　細胞内セラミド代謝と疾患制御　
　プラスマローゲン恒常性とその障害による疾患　
　ホスフォイノシチドによるチャネル・トランスポーターの制御　
　膜リポクオリティ認識蛋白質の構造と機能　
　脂肪滴の制御と疾患の関わり　
　自然免疫分子の活性化とオルガネラのリポクオリティ　
　オキシステロール結合蛋白質ファミリーによる細胞内脂質輸送制御　
【組織のリポクオリティと疾患制御】
　中枢神経系のリポクオリティ制御と疾患　
　リポクオリティによる乾癬病態制御　
　骨格筋のリポクオリティ制御　
　リポクオリティによるHDL の機能制御　
　酸化リン脂質クオリティ制御の破綻による疾患とそのメカニズム　
　酸化脂質クオリティの可視化と疾患制御　
　オキシステロール代謝と疾患制御　
　グルコースと脂質間の代謝クロストークにおけるリポクオリティ
－GPRC5B が形成する膜脂質ドメインによる代謝シグナル制御　
　脂肪酸を基軸とする“代謝－免疫－疾患”スパイラルの分子機構解明　
　蛋白質リジンアシル化修飾と疾患制御　
【微生物のリポクオリティと疾患制御】
　腸内細菌による脂肪酸代謝と疾患制御　
　A 群連鎖球菌の糖脂質によるC 型レクチン受容体を介した宿主免疫制御　
　宿主スフィンゴ脂質とヒト病原体との相互作用　
　脂質代謝と寄生適応戦略－赤痢アメーバの硫酸代謝の特殊性　
【リポクオリティ分析系と応用】
　リポクオリティの違いを捉えるノンターゲット脂質解析　
　組織リポクオリティのマスイメージング　
　臨床検査におけるリポクオリティ　
　血中脂肪酸バランスと疾患リスク（久山町研究）