「CKD 診療ガイドライン2018」改訂のポイント　
CKD の原疾患の動向やその変化の要因
糖尿病性腎臓病（diabetic kidney disease：DKD）について
サルコペニア・フレイルを合併した高齢者CKD に対するたんぱく質制限の考え方　
DKD 患者への食事指導の実際
腎臓病療養指導士－制度の概要と期待される役割
腎臓病病態栄養専門管理栄養士－活動状況と課題　

＜巻頭カラー＞　味覚と栄養の関係－化学センサーの最新知見に学ぶ(1)
　味覚と味覚受容体

■いっしょに進もう！　仲間と高める地域栄養力
　北海道の栄養情報連携の取り組み－道産子の熱いパワーでデッカイドウをつなげる!!!　北海道栄養情報連携の会　

■こんな工夫をしています－当院の栄養教室
　栄養サポートチームによる社会生活を快適に過ごす支援　国立病院機構高崎総合医療センター　IBD 教室

■新連載
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる食品と調理のキソ知識(1)
　米

■連載
Medical Nutritionist 養成講座(10)
　NST の歴史
めざせ！　リハビリテーション栄養のNST48－CARE ガイドラインに基づく症例報告　CASE No.43
　急性呼吸窮迫症候群を発症した血液維持透析症例に対するリハビリテーション栄養管理：症例報告
こんだてじまん
　じまんの一品料理　フレンチトースト　社会福祉法人恩賜財団三重県済生会介護老人福祉施設明和苑