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雑誌名

臨床栄養

出版社

医歯薬出版

巻・号

2018年 別冊 Vol.8 (2018年 4月 25日発行)

特集

栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ vol.8 糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 実践編

定価

2,860円(本体2,600円 税10%)

URL

https://www.ishiyaku.co.jp/

著作権管理

JCOPY

目次

【食事療法の実際と最新の話題】
 Q-1 境界型の場合,食事療法によって,正常な状態に戻るのでしょうか?
 Q-2 3食の配分を均等にすることや,食事時間を規則正しくすることが,なぜ重要なのですか?現実の生活ではむずかしいのですが,どのようにしたらよいのでしょうか?
 Q-3 働き盛りの元気な患者に,適正なエネルギー摂取など食事療法の実践について,どのように指導していくべきでしょうか?
 Q-4 幼児期・学童期の1型糖尿病への食事療法の指導は,どのように進めたらよいのでしょうか?
 Q-5 70・80歳代発症の糖尿病患者と糖尿病患者が高齢になったのとでは,食事療法は異なるのでしょうか?
 Q-6 カーボカウントの活用にあたっては,どのような点に注意して糖質を設定し,カウントするのでしょうか?また,どのくらい効果があるのでしょうか?
 Q-7 WHOの新しいガイドラインでは,1日あたりの糖分を全エネルギー量の5%未満とすることが推奨されています.この意味をどうとらえ,これからの食事療法にどのように活かしていけばよいでしょうか?
【栄養食事指導のコツ】
 Q-8 病識もなく食事療法もしない患者を,どのように指導していったら,うまくいくのでしょうか?
 Q-9 糖尿病の栄養指導では,カウンセリング技法とカウンセリング理論をどのように活用すればよいのでしょうか?
 Q-10 栄養指導の導入のタイミング,初期指導と継続指導のポイントは?
 Q-11 糖尿病患者が陥りやすい民間療法・健康食品の多用への指導・管理はどうしたらよいのでしょうか?
 Q-12 外食・宅配食の利用を希望する患者への指導・管理は,どのように行うのでしょうか?
【し好への対応】
 Q-13 アルコールは飲んでもよいのでしょうか?どのくらいの量で,どのような飲み方なら許容範囲でしょうか?
 Q-14 たばこはなぜいけないのですか?やめようとしない患者への指導はどうしたらよいのでしょうか?
 Q-15 果物や菓子が我慢できない患者のし好や満足感に対応する方法を教えてください.
 Q-16 清涼飲料水は飲んでもよいのでしょうか?健康によいと思って大量に飲んでいる患者への指導はどうしたらよいのでしょうか?
 Q-17 コーヒーを飲むと糖尿病発症のリスクが下がるというのは本当ですか?糖尿病患者では,コーヒーをどのように飲むのがよいのでしょうか?
【運動療法への理解】
 Q-18 糖尿病患者にはどんな運動療法が適しているのでしょうか?種目,強度,時間などを具体的に教えてください.
 Q-19 運動はどのような効果があるのでしょうか?食事療法との併用はどのように指導するのがよいのでしょうか?
【薬物療法などへの対応】
 Q-20 薬物療法が始まった患者に,食事療法の内容変更は必要でしょうか?また,薬物の種類により考慮すべきことはありますか?
 Q-21 インスリン療法が始まった患者に,食事療法の内容変更は必要でしょうか?インスリン療法の特性と食事療法との関係を教えてください.
 Q-22 シックデイでの食事療法はどのようにしたらよいのでしょうか?薬物療法中の患者への対応はどのようにしたらよいのでしょうか?
【合併する疾患への対応】
 Q-23 軽度認知機能低下および認知症を合併した糖尿病患者への栄養食事指導のポイントを教えてください.
 Q-24 統合失調症を有する糖尿病患者への栄養食事指導はどのように考えたらよいのでしょうか?
 Q-25 がんを合併した糖尿病患者へはどのような配慮が必要でしょうか?栄養食事指導のポイントを教えてください.
 Q-26 脳卒中後遺症のある糖尿病患者へはどのような配慮が必要でしょうか?栄養食事指導のポイントを教えてください.
 Q-27 高度視覚障害を合併した糖尿病患者へはどのような配慮が必要でしょうか?栄養食事指導のポイントを教えてください.
【療養指導力のスキルアップ】
 Q-28 どうしたら栄養食事指導のスキルアップができるでしょうか?そのトレーニング方法があれば教えてください.
 Q-29 バイキング体験,調理実習の上手な指導方法を教えてください.また,それを行うことが,患者指導になぜ有効なのでしょうか?
 Q-30 外国人糖尿病患者への食事指導では,どのような点に注意すればよいでしょうか?