【「腎臓病食品交換表」第9版　改訂と活用のポイント】
　現代における腎臓病治療における食事療法の意味
　「腎臓病食品交換表」第9 版　改訂の要点と活用の留意点
　腎臓病食品交換表を正しく運用するために－栄養士養成の立場から
　〈栄養食事指導における活用のポイント〉
　　・腎臓病食品交換表を活用した栄養教育
　　・虎の門病院分院からの提案
　　・バランスのよい献立作成につながる腎臓病食品交換表
　　・腎臓病食品交換表の血液透析クリニックでの活用例

＜巻頭カラー＞
　“食の認識”を探る－おいしさ，安心，情報理解の心理(3)〈完〉
　情報理解と個人差
＜こんにちは最前線＞
　マネジメントの力で，存在感を強める栄養科の活動
＜研究室で学んでみませんか＞
　歴史ある大学で，世界に日本食のよさを示すための研究に励む

■連載
　あなたは知っていますか？　いまさら聞けない臨床栄養の常識(35)
　TPN 施行時には，ビタミンB1 を必ず投与しなければならないだけでなく，投与量も確認しなければならない
　Dr.雨海の臨床女性栄養学(31)〈隔月連載〉
　母子のバトン・リレー－HELLP 症候群（2）
　めざせ!　リハビリテーション栄養のNST48 － CARE ガイドラインに基づく症例報告　CASE No.20
　急性大動脈解離術後に仙骨部褥瘡を生じた肥満症例に対するリハビリテーション栄養管理：症例報告