【安全な経口摂取のためのトータルマネジメント】
　高齢者の安全な経口摂取のために―リスクマネジメントの重要性
　誤嚥性肺炎患者の経口摂取と絶食の境界
　安全な経口摂取のために―言語聴覚士の行う評価
　安全な内服・服薬管理のために―薬剤と嚥下の相互作用を中心に
　安全な経口摂取のために―口腔機能の観点から
　安全な経口摂取のために管理栄養士はなにをすべきか

＜巻頭カラー＞
　東名厚木病院　摂食嚥下療法部に学ぶ―早期経口摂取と食事介助へのアプローチ
＜いっしょに進もう！仲間と高める地域栄養力＞
　石巻保健所管内災害時等給食施設栄養士ネットワーク会議
＜こんな工夫をしています―当院の栄養教室＞
　北陸病院スリム外来・生活習慣病予防食事会

【速報】
　「日本人の食事摂取基準（2015年版）」の策定について
　第28回管理栄養士国家試験　解答・解説