【虚血性心疾患の栄養管理】
　虚血性心疾患の概論
　虚血性心疾患の検査
　虚血性心疾患の標準治療と包括的心臓リハビリテーション
　心臓リハビリテーションとは
　心臓リハビリテーションにおける栄養指導・食事療法
　心臓リハビリテーション指導士活動の実際
〔トピックス〕
　循環器疾患とフォーミュラー食―現在の心臓病に対する栄養管理の問題点および対策
〔コラム〕
　心臓リハビリテーション指導士になろう

＜巻頭カラー＞
　基礎からわかる疾病(24)―腎疾患(1)
＜こんにちは最前線＞
　いわき市立総合磐城共立病院
＜インタビュー＞
　3・11から災害支援管理栄養士・JDA-DATへ―災害時の栄養問題と日本栄養士会の取り組み
＜ズームアップ＞
　人工呼吸器離脱への挑戦―リハビリテーション栄養と呼吸筋サルコペニア