【特集　医師は臨床栄養学をどのように学んでいるのか　その現状と課題】
　医師の臨床栄養学教育―その現状と課題
　卒前・卒後の臨床栄養教育の現状と課題
　　東北大学医学部の場合―外科臨床実習における術後回復チェックリスト
　　新潟大学医学部の場合
　　東邦大学医学部の場合
　　藤田保健衛生大学医学部の場合
　　久留米大学医学部の場合
　〔コラム〕臨床栄養の知識の現状―医師・コメディカルの比較

＜緊急特集　東日本大震災＞
　東日本大震災を経験して―わたしたちはこう対応した
　食品・環境の放射能汚染とその影響―正しく理解するために必要な知識
　これだけは知っておきたい災害時の口腔ケア・歯科治療Q＆A
＜巻頭カラー＞
　超音波でみる栄養関連の疾患②―脂肪肝と超音波検査
＜速報＞
　第25回管理栄養士国家試験　解答・解説
＜こんにちは最前線＞
　帝京大学医学部附属病院